La historia de la falsa tortuga – (‘Descifrando’ Alicia -Serie #9)

El nombre de la falsa tortuga Carroll lo saca de un plato de cocina famoso de la época victoriana: sopa de tortuga falsa.

La sopa de tortuga falsa (en inglés mock turtle soup) es una sopa inglesa que fue creada a mediados del siglo XVIII como imitación barata de la sopa de tortuga verde auténtica.​ A menudo se usan sesos y otras vísceras como cabeza o manitas de ternera​ para lograr la textura y el sabor de la carne de tortuga original.​

La sopa de tortuga falsa es la base del personaje Falsa Tortuga de Las aventuras de Alicia en el país de las maravillas de Lewis Carroll, estando la broma en que la sopa de tortuga falsa se hace con falsas tortugas.

Tiene la cabeza, las pezuñas traseras y la cola de una vaca y el cuerpo, el caparazón y las aletas delanteras de una tortuga marina.

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